Tort de iaurt și ananas – Cel mai gingaș desert, fără coacere

Ingrediente:

  • conservă de ananas
  • biscuiți
  • frișcă
  • lapte condensat
  • gelatină
  • /ul>

    Mod de preparare:

    1. Pe o tavă de copt, așezăm un strat de biscuiți însiropați în compot de ananas.

    2. Cu ajutorul unui mixer, batem frișca. Adăugăm laptele condesant, câteva bucățele de ananas și amestecăm foarte bine. Adăugăm gelatina hidratată și topită pe baie de aburi și mixăm bine până la omogenizare.

    3. Turnăm crema peste stratul de biscuiți iar la final decorăm cu felii de ananas. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.

    Poftă bună!

Delicioasă și delicată, încearcă rețeta cu prima ocazie – Prăjitura Lulu, un dulce grozav

Ingrediente:

Ingrediente pt blat:

8 ouă
250 grame zahăr
120 grame făină
1 plic de praf de copt
70 de grame de griș
55 de grame de cacao
150 ml. lapte
100 ml. ulei vegetal
100 grame unt cu 80% grăsime
2 plicuri de zahăr vanilat
1 praf de sare

Ingrediente pt crema de marscarpone și caramel:

250 de grame de brânză mascarpone
250 de grame de smântână pentru frișcă
400 de grame (1 cutie) de cremă caramel din lapte condensat (click pe link pentru rețetă)
1 lingură de extract de vanilie

Ingrediente pentru decor (opțional):

150 de grame de ciocolată cu 75% cacao

Mod de preparare:

1. Porniți cuptorul și setați-l la 175 grade Celsius. Pregătiți 2 tăvi cu hârtie de copt (dimensiunea tăvilor pe care le-am folosit eu este de 42×35 cm).

2. Separați ouăle, punând gălbenușurile și albușurile în două castroane încăpătoare. Adăugați peste gălbenușuri sarea, zahărul vanilat, 1/2 din cantitatea totală de zahăr și mixați până cresc în volum și se obține o cremă densă, deschisă la culoare. Se adaugă mai întâi uleiul, apoi untul topit, dar nu fierbinte, în fir subțire, ca la maioneză, în timp ce se mixează încet, până se încorporează complet în crema de gălbenușuri.

3. Se cerne deasupra cremei de gălbenușuri făina, praful de copt și cacaoa (deodată, în aceeași sită). Se presară grișul pe deasupra și se omogenizează bine. Se adaugă laptele și se amestecă cu mixerul la viteză mică.

4. Se bat albușurile spumă tare, se adaugă zahărul rămas, în 2-3 tranșe, și se continuă să se bată până ce zahărul se dizolvă complet și se obține o bezea fermă.

5. 1/3 din bezea se amestecă energic cu compoziția cu cacao, apoi se toarnă totul peste bezeaua rămasă și se încorporează cu mișcări de jos în sus, pentru a obține o compoziție spumoasă. După omogenizare, se împarte compoziția în mod egal în cele 2 tăvi, se nivelează și se coace 12-13 minute la 175 grade Celsius (dacă aveți funcția ventilație la cuptor, puteți să coaceți ambele foi deodată, dacă nu, se vor coace pe rând). După ce s-au copt (o scobitoare înfiptă într-un blat să iasă curată) se lasă să se răcească bine.

6. Brânza mascarpone se omogenizează cu o spatulă cu crema caramel din lapte condensat (click pe link pentru rețeta completă, inclusiv în format video). Separat, se bate smântâna pentru frișcă până se întărește bine (atenție, smântâna pentru frișcă trebuie să fie foarte rece, altfel nu se bate). Se adaugă peste amestecul de mascarpone și cremă caramel 1/3 din cantitatea de frișcă și extractul de vanilie și se amestecă cu spatula. Se încorporează lejer restul de frișcă, fără a amesteca circular (doar pe verticală, ridicând compoziția de pe fundul vasului către suprafață), pentru a obține o cremă aerată.

7. Se desprinde hârtia de copt de pe cele două blaturi și fiecare se împarte în câte două părți egale, tăindu-le cu un cuțit perpendicular pe latura mai lungă. Se alege o foaie pentru bază, pe aceasta se va pune și se va nivela 1/4 din cremă, apoi se acoperă cu următoarea foaie, apăsăm ușor cu palmele și repetăm până când am epuizat cele 4 straturi de blat. Deasupra ultimei foi se pune restul de cremă (se poate monta cu poșul, creând forme atrăgătoare la suprafață). Se decorează cu cârlionți de ciocolată sau cu ciocolată rasă, cu nuci pralinate etc.

Decorul rămâne la alegerea fiecăruia. Recomand să stea prăjitura la frigider peste noapte, a doua zi va fi fabuloasă, după ce grișul din blat va absorbi umiditatea din smântâna pentru frișcă și vom avea o alternanță de blaturi moi și umede cu o cremă minunat de gustoasă.

Poftă mare!

Minciunile cu care ni s-a spălat creierul – 20 minciuni despre cancer

Vi s-au spus tot felul de minciuni despre cancer de către profitorii de pe urma acestei boli: instituții, medici, centre oncologice și fabricanți de substanțe chimioterapice care prosperă pe seama dumneavoastră. Pentru ca profiturile lor să curgă în continuare, aceștia trebuie să vă țină departe de adevăr, anume de ce apare cancerul, cum poate fi prevenit și cum poate fi dat înapoi.

Dacă dumneavoastră sau cineva apropiat a fost diagnosticat ori suspectat de cancer, este crucial să aflați în ce fel vă minte industria cancerului. Rețineți: unii medici, precum oncologul criminal Farid Fata din Detroit, pun chiar diagnostice false, pentru a face bani din tratarea pacienților cu substanțe chimice mortale, cunoscute sub numele de „chimioterapie”.

Dr. Fata, acuzat de cea mai mare fraudă medicală din istoria Statelor Unite, este acum un infractor condamnat pentru înșelarea a 553 de pacienți, pe care i-a supus la chimioterapii care nu le erau necesare. Cea mai apropiată dată a eliberării sale din închisoare este 19 octombrie 2052, când va avea 87 de ani.

Însă există mulți alți criminali care activează în interiorul industriei cancerului: medici oncologi, chirurgi specializați în chirurgia cancerului, specialiști în cancerul de sân și artiști ai mamografiei. Scopul acestora este să vă sperie cu un diagnostic fals pozitiv, pentru ca apoi să vă convingă să vă supuneți unor procedee chirurgicale, chimioterapii sau radioterapii de care nu aveți nevoie. Pentru a evita aceste pericole și chiar a vă salva viața, rețineți aceste top 20 cele mai mari minciuni cu care ați fost spălați pe creier. După ce le veți citi, va fi mai puțin probabil să deveniți o victimă a industriei cancerului.

Minciuna nr. 1: Cancerul apare spontan, dintr-un ghinion, și nu este efectul unei cauze.

Adevărul: Cancerul are întotdeauna o cauză. Nu există cancer spontan, iar medicii care susțin că acest fenomen este real cred într-un fel de voodoo, o magie a bolii, cu rădăcini mai degrabă în misticism decât în realitate.

Minciuna nr. 2: Nu există un leac pentru cancer.

Adevărul: Există mii de leacuri pentru cancer în lumea naturală, care sunt folosite zilnic în toate părțile lumii care nu sunt controlate de monopolul medicinii farmaceutice și de chimioterapiile toxice. Corpul dumneavoastră este proiectat să se vindece singur. El știe cum să vindece cancerul. Are nevoie doar de resursele potrivite și de evitarea toxinelor pentru a-și îndeplini această sarcină.

Minciuna nr. 3: Chimioterapia tratează cancerul.

Adevărul: Chimioterapia este un fel de bombardare a unei zone-țintă, o medicină barbară, care otrăvește întregul corp. Micșorarea tumorilor canceroase nu reprezintă deloc un „tratament” pentru cancer. Dacă celulele stem ale tumorii canceroase nu sunt distruse în totalitate, tumoarea va crește la loc. Și o dată ce corpul a fost otrăvit cu chimioterapie, răspunsul sistemului imunitar la cancer este compromis permanent. Din această cauză, în 12-24 de luni după ce corpul a suferit efectele chimioterapiei, cancerul va tinde să revină și să se instaleze în multiple organe.

Minciuna nr. 4: Nu există alimente sau plante anticancer.

Adevărul: Mama Natură a creat leacuri anticancer încă de la apariția vieții pe planeta noastră. Există mii de nutrienți în alimentele noastre vegetale, pe care le găsiți în orice piață sau băcănie. Proprietățile anticancer ale unor plante alimentare precum turmericul, usturoiul, ceapa, ghimbirul sau varza rareori capătă atenția cuvenită, pentru că acestea nu pot fi patentate și transformate în medicamente aducătoare de profituri grase.

Minciuna nr. 5: Nicio substanță chimică introdusă într-un produs de curățare nu produce cancer.

Adevărul: Produsele de curățare sunt încărcate de substanțe chimice, inclusiv disruptori hormonali recunoscuți drept cancerigeni și parfumuri sintetice care promovează mutageneza. Aproape toți detergenții și toate balsamurile de rufe sunt niște cocktail-uri cauzatoare de cancer, prezentate în ambalaje atrăgătoare.

Minciuna nr. 6: Pesticidele și erbicidele nu produc cancer.

Adevărul: Pesticidele funcționează tocmai pentru că interferează cu procesele metabolice ale organismelor vii, omorându-le. Dacă n-ar putea face asta, n-ar fi folosite ca pesticide. La nivel molecular, cel mai cunoscut erbicid, glifosatul, este foarte asemănător cu agentul neurotoxic de mare putere VX, cel cu care a fost ucis Kim Jong-nam, fratele după tată al liderului nord-coreean Kim Jong-un. VX este cea mai toxică substanță creată vreodată de om și este folosită ca armă de distrugere în masă.

Minciuna nr. 7: Cancerul se transmite genetic. Ați fost programat de la naștere să faceți cancer și nu puteți face nimic să-i împiedicați apariția.

Adevărul: Nu există nimic în genele dumneavoastră care să vă programeze să faceți cancer. Codul dumneavoastră genetic este tiparul pentru o sănătate perfectă. Însă atunci când celulele corpului se scaldă în chimicalele toxice, cauzatoare de cancer, aflate în alimentele și produsele cosmetice și de igienă personală, genele dumneavoastră suferă mutații, ceea ce duce la cancer. Nu uitați că aveți controlul total asupra expunerii sau evitării chimicalelor cauzatoare de cancer.

Minciuna nr. 8: Medicii oncologi vor să vă ajute să eliminați cancerul.

Adevărul: Medicii specializați în tratarea cancerului câștigă enorm de pe urma chimioterapiei, chirurgiei și radioterapiei. Este în interesul lor ca forma de cancer de care suferiți să revină, pentru că în felul acesta îi întrețineți business-ul. Dacă v-ar ajuta să eliminați definitiv cancerul, el ar pierde banii pe care-i face pe seama bolii dumneavoastră.

Minciuna nr. 9: Mamogramele depistează din timp cancerul și, prin urmare, salvează vieți.

Adevărul: Mamografia emite radiații ionizante care deteriorează ADN-ul și cauzează cancer. Cu cât mai multe mamograme faceți, cu atât mai mult vă crește riscul de a fi diagnosticată cu un cancer… provocat chiar de mamografie! În plus, statisticile indică atât de multe mamografii fals pozitive, încât doar unei femei din 10 i-ar putea fi utilă. În acest sens în Elveția a fost adoptată o lege prin care mamografia a fost interzisă.

Minciuna nr. 10: Diagnosticul de cancer este întotdeauna precis și corect.

Adevărul: Diagnosticele de cancer sunt în mod frecvent exagerate sau inventate de către medicii oncologi, care urmăresc să facă bani din tratamente nejustificate. Doctorul Farid Fata a fost găsit vinovat de fraudă medicală criminală, după ce, în mod fals, a diagnosticat cu cancer oameni sănătoși, la clinica sa din Detroit. El și-a mințit cu bună știință pacienții care au intrat în cabinetul său, spunându-le că au cancer și că vor muri dacă nu fac o serie de ședințe de chimioterapie. A otrăvit în acest fel sute de oameni, fapte pentru care își va petrece tot restul vieții în pușcărie. Dar dr. Fata este doar unul dintre mulții medici criminali din industria cancerului.

Minciuna nr. 11: Companiile farmaceutice vor să găsească un remediu pentru cancer.

Adevărul: Singurul scop al companiilor farmaceutice este acela de a scoate profit de pe urma cancerului și nu au niciun interes să-și întrerupă fluxul veniturilor vindecând cancerul. Dacă ar face-o, ar fi curată sinucidere.

Minciuna nr. 12: Asociația Susan Komen for the Cure strânge bani pentru eliminarea cancerului la sân.

Adevărul: Grupul corupt și lipsit de onestitate Komen for the Cure, considerat lider mondial în combaterea cancerului la sân, este, de fapt, fațada industriei cancerului. Banii strânși din donații sunt folosiți pe mamografii realizate în clinici la care merg persoanele cu venituri modeste, și în care un diagnostic de cancer duce automat la un tratament chimioterapic profitabil. Interesul acestei asociații pentru vindecarea cancerului este zero. Este aceeași momeală lansată în anii 1960: dacă am avea mai mulți bani, am găsi leacul contra cancerului.

Minciuna nr. 13: Cancerul este un inamic care v-a invadat corpul și trebuie eliminat prin atacarea corpului cu arme chimice.

Adevărul: Cancerul este, de fapt, multiplicarea necontrolată a propriilor dumneavoastră celule. Nu este ceva ce trebuie prins în capcană sau ceva care vă infectează corpul. Medicina modernă face o greșeală enormă tratând cancerul ca pe o boală infecțioasă, bombardând corpul cu chimicale în încercarea de a-l eradica. Cancerul înseamnă celulele dumneavoastră care au luat-o razna, deci, încercând să omoare cancerul, medicii aproape că vă omoară și pe dumneavoastră în același timp!

Minciuna nr. 14: În momentul în care companiile farmaceutice vor găsi remediul pentru cancer, îl vor da lumii întregi în mod gratuit.

Adevărul: Companiile producătoare de medicamente sunt interesate de profit, nu de salvarea omenirii. Însăși ideea că concernele farmaceutice ar cheltui miliarde de dolari pentru crearea unui medicament pe care apoi să-l ofere gratuit este rizibilă. Toți acești oameni care donează bani pentru cercetări în domeniul cancerului nu realizează că un asemenea leac nu va apărea niciodată pe piață gratis, chiar dacă, să zicem, o companie farmaceutică l-ar descoperi. Aceste companii urmăresc doar profitul, iar acesta vine din controlarea tratamentelor, în timp ce populația este ținută bolnavă. Ei nu pornesc de la ideea de a găsi un leac, pe care apoi să-l pună pe piață gratuit.

Minciuna nr. 15: Dubla mastectomie previne cancerul la sân.

Adevărul: Ciopârțirea unor părți ale corpului în care într-o zi s-ar putea instala cancerul este poate cea mai stupidă încercare de a evita cancerul. În lipsa sânilor, cancerul se va instala în altă parte a corpului. Există aici și o componentă sexistă: v-ați gândit vreodată la faptul că medicii oncologi nu le recomandă niciodată bărbaților să le fie tăiate testiculele pentru a preveni cancerul testicular? Poate că în curând le vor recomanda oamenilor și tăierea propriului cap, pentru a preveni cancerul la creier…

Minciuna nr. 16: Razele solare cauzează cancer, iar cremele antisolare îl previn.

Adevărul: O expunere moderată la soare previne, de fapt, cancerul, prin generarea de vitamină D în pielea dumneavoastră. Cei mai mulți oameni sunt extrem de deficienți în vitamina D, și această stare de lucruri încurajează creșterea tumorilor canceroase în corp. Apropo, din acest motiv, cea mai accentuată creștere tumorală se petrece iarna. Vitamina D este un nutrient atât de puternic, încât s-a dovedit că ea singură poate preveni peste 80% dintre toate formele de cancer.

Minciuna nr. 17: Singurul motiv pentru care nu am reușit până în prezent să vindecăm cancerul este acela că nu am investit suficienți bani în cercetare.

Adevărul: Aceasta este aceeași minciună, repetată din anii 1960 încoace. Se tot afirmă că descoperirea leacului pentru cancer e la doi pași și că avem nevoie doar de mai multe fonduri pentru cercetare ca să rezolvăm această problemă o dată pentru totdeauna. Însă ceea ce nimeni nu vrea să recunoască este faptul că industria cancerului nu este interesată în găsirea unui tratament eficient. Se fac prea mulți bani pe seama pacienților cu cancer, din donații, din cercetare și din medicamente și tratamente. Cancerul este o industrie multimiliardară și nimeni din interiorul ei nu va încerca să-și taie craca de sub picioare.

Minciuna nr. 18: Tratamentele moderne ale cancerului sunt foarte eficiente și sunt susținute de dovezi științifice ale eficacității și siguranței lor.

Adevărul: Dovezile științifice reale arată că chimioterapiile funcționează în doar 2% dintre cancere. Pentru ceilalți 98% dintre pacienții care primesc chimioterapie, aceasta nu este altceva decât o otravă mortală, care le vatămă inima, ficatul, rinichii și creierul. Ca mai tot ce se întâmplă în industria farmaceutică, dovezile științifice asupra tratamentelor cancerului sunt distorsionate sau inventate, în favoarea intereselor financiare ale industriei de medicamente.

Minciuna nr. 19: Nu există nicio legătură între alimentație și cancer.

Adevărul: Dacă nu sunteți fumător, ceea ce mâncați este factorul determinant pentru a face sau pentru a evita cancerul. Alimentele pe care obișnuiți să le consumați zilnic au o influență directă, incontestabilă și măsurabilă în ceea ce privește cancerul: fie îl previn, fie îl provoacă.

Minciuna nr. 20: Industria cancerului vrea să devină o industrie de domeniul trecutului.

Adevărul: Cea mai mare minciună a industriei cancerului este afirmația că aceasta vrea să pună capăt activității sale, prin rezolvarea bolii canceroase. Această minciună penibilă este susținută de fiecare expert în cancer, medic oncolog, cercetător științific, organizație non-profit și companie farmaceutică. Toți aceștia vor să dea faliment, prin eliminarea cancerului o dată pentru totdeauna. Orice persoană cu o minimă inteligență își poate da seama că cei ce obțin mulți bani din existența cancerului nu vor renunța niciodată la acest avantaj, chiar dacă asta înseamnă să se asigure că oamenii vor rămâne în continuare bolnavi. Suferința noastră sau nu e problema lor. Ei vor profit.

Soacra mea din Italia face cea mai gustoasă plăcintă cu mere – Mai bună decât cea românească?

Ingrediente:

  • 100 g unt
  • 250 g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • sare
  • 150 g zahăr
  • 2 ouă
  • coajă de lămâie
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 75 ml lapte
  • 4 mere
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm praful de copt, sarea, untul, zahărul, ouăle, coaja de lămâie și esența de rom. Amestecăm foarte bine, pe urmă adăugăm laptele și jumătate din cantitatea de mere, tăiate cubulețe. Mixăm bine până la omogenizare. Merele rămase le tăiem felii.

2. Turnăm aluatul într-o formă de copt. Pe deasupra, așezăm merele tăiate felii. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Poftă bună!

Rețetă simplă și gustoasă, gata în jumătate de oră – Chec Tigrișor

Chec tigrișor, adorat de copii, părinți și bunici – O rețetă delicioasă pentru toată familia – Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente…

Ingredientele mentionate sunt pentru cantitatea de 600 grame.

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri lapte
  • 200 grame făină
  • un plic praf de copt
  • un praf de sare
  • o fiolă esenţă de rom
  • 5 linguri de ulei
  • 2 linguri cacao

Cum se prepară?

Începem prin a separa ouăle. Albuşurile cu praful de sare se mixează pană obtinem o spumă. Peste ele se adaugă 3 linguri de zahăr si se mixează până devin o bezea tare.

Gălbenuşurile se freacă cu 5 linguri de zahăr până se topeşte zahărul şi devin usor cremoase, apoi se adaugă esenţa de rom ,si se cerne făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă bine si peste ele se toarnă alternând laptele şi uleiul…

În compoziţie se adaugă albuşurile si se amestecă usor cu o lingură, cu miscări de sus în jos. Compoziţia obtinută se imparte în două părţi egale , o parte rămâne simplă, iar în cealaltă se adaugă cacaoa cernută.

Într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt se pune pe rând în centrul tăvii o lingură de compoziţie simplă, deasupra ei o lingură de compoziţie cu cacao şi tot aşa până se termină ambele compoziţii. Se dă tava la copt în cuptorul prancins la 180 grade Celsius, pentru circa 30-35 minute. După ce este copt se lasă la răcit, se pudrează și se poate porționa.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

Cum poți prepara o prăjitură delicioasă, în doar 30 minute – Blaturile se fac în tigaie

Ingrediente pentru aluat:

  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • 40 ml ulei
  • 170 ml lapte
  • 180 g făină
  • 2 linguri pudră de cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 g vanilie

Ingrediente pentru cremă:

  • 300 ml smântână
  • 3 linguri zahăr pudră
  • 300 g mascarpone

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și amestecăm bine.

2. Adăugăm laptele, uleiul, făina, vanilia, praful de copt și pudra de cacao. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, turnăm un polonic din cantitatea de aluat. Coacem blatul, pe foc mic, până se rumenește frumos. Procedăm la fel cu aluatul rămas.

4. Pentru cremă, batem smântâna cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahăru,l, crema mascarpone și amestecăm foarte bine.

5. Tapetăm blaturile cu un sirop de zahăr pe urmă folosim crema pregătită anterior. Formăm tortul iar la final decorăm cu crema rămasă și glazură de ciocolată.

Poftă bună!

Prăjitură cu cafea și ciocolată – Foarte cremoasă și foarte aromată

Ingrediente (pentru o tava de 20*25 cm si inaltimea de 6 cm):

Pentru blatul cu nuci si ciocolata:

200 gr de unt moale;
140 gr de zahar;
4 oua;
100 gr de nuci maruntite;
150 gr de ciocolata neagra.

Pentru blatul mousse de ciocolata cu lapte:

300 gr de ciocolata cu lapte;
400 ml de smantana pentru frisca (300 ml + 100 ml).

Pentru blatul mousse de cafea cu mascarpone:

280 ml de smantana pentru frisca;
100 gr de ciocolata alba, maruntita;
280 gr de crema de branza mascarpone;
3 linguri de cafea solubila dizolvata in 2 linguri de apa fierbinte.

Pentru glazura ganache de ciocolata si cafea:

200 gr de ciocolata neagra maruntita;
200 ml de smantana pentru frisca;
1 lingura de cafea solubila.

Mod de preparare:

Pregatiti baltul cu nuci si ciocolata. Amestecati intr-un vas mare untul si zaharul. Apoi incorporati ouale. Nu trebuie batute, doar amestecati ingredientele pana obtineti o compozitie omogena. Topiti ciocolata in cuptorul cu microunde. Lasati-o sa se racoreasca putin, apoi adaugati-o in compozitia de unt si oua, amestecati pana la omogenizare. Adaugati nucile si amestecati bine.

Turnati aluatul in forma unsa cu unt si dati-o la cuptorul preincalzit pana la 180 grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute, pana blatul devine ferm, dar nu prea uscat. Lasati sa se raceasca la temperatura camerei.

Pregatiti mousse-ul de ciocolata cu lapte. Aduceti 300 ml de frisca pana la punctul de fierbere. Turnati-o deasupra ciocolatei, asteptati cateva secunde si amestecati pana obtineti o crema ganache.

Lasati crema sa se raceasca complet. Mixati frisca ramasa, apoi adaugati crema de ciocolata. Intindeti mousse-ul peste blatul de ciocolata. Dati la rece pana se intareste.

Pregatiti mousse-ul de cafea si mascarpone. Aduceti frisca pana la punctul de fierbere si turnati-o deasupra ciocolatei. Asteptati cateva secunde si amestecati pana obtineti o crema ganache. Lasati crema sa se raceasca timp de 1 ora. Mixati crema de branza mascarpone cu crema de ciocolata si cu cafeaua. Dati la rece pentru 1 ora.

Scoateti crema din frigider si mixati-o putin. Intindeti crema deasupra mousse-ului de ciocolata. Dati la rece pana se intareste. Pregatiti glazura. Combinati smantana pentru frisca si cafeaua solubila. Aduceti amestecul pana la punctul de fierbere. Turnati amestecul deasupra ciocolatei, asteptati cateva secunde si amestecati cu o spatula pana obtineti o crema ganache. Amestecati cu grija, fara sa scoateti spatula din crema, sa nu introduceti aer.

Turnati crema desupra prajiturii. Dati la frigider pentru mai multe ore, sa se intareasca bine toate straturile. Portionati prajitura si serviti cu placere. Poftă bună!

Plăcințele ușor de făcut, adevărate delicatese – Prăjiturele cu brânză dulce

Plăcințele cu brânză dulce ușor de făcut, foarte gustoase, iar aluatul se potrivește perfect la acest desert…

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 g unt
  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • 400 ml smântână
  • 4 linguri făină
  • 1 lingură praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • 500 g brânză de vaci
  • 2 ouă
  • 150 g zahăr
  • 1 plic vanilie
  • 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Într-un bol adânc, amestecăm cu ajutorul unui mixer 3 ouă și 150 de grame de zahăr. Amestecăm până obținem o cremă densă.

2. Într-un bol separat, topim 250 g de unt și îl adăugăm puțin câte puțin la amestecul de ou. Amestecăm foarte bine.

3. Într-un bol separat, amestecăm 4 linguri de făină cu 1 lingură de praf de copt.

4. Amestecăm toate ingredientele menționate mai sus, adăugăm 400 ml de smântână și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

5. Pentru umplutură, amestecăm brânza de vaci cu 2 ouă, zahăr, vanilie și zahăr vanilat. Mixăm până la omogenizare.

6. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unei forme sau pahar, decupăm cerculețe de aluat.

7. Așezăm o lingură de umplutură în mijloc și formăm pachețele. Ungem cu un ou bătut, pe urmă le așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

8. Se coc la temperatura de 180 de grade, aproximativ 20 de minute.

Poftă bună!

Cea mai gustoasă rețetă de clătite pe care am probat-o – Clătite aerate cu iaurt

Ingrediente:

  • 250 ml iaurt
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • o fiolă esență de vanilie
  • 200 g făină
  • 2 linguri zahăr
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm iaurtul. Adăugăm zahărul, ouăle și vaniliat. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Turnăm amestecul lichid și amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare. Lăsăm aluatul 20 de minute.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim prima clătită. Pentru celelalte clătite, nu mai folosim ulei la coacere. Puteți să folosiți sortimentul dumneavoastră preferat de umplutură.

Savurați cu drag! Poftă bună!

16 reguli noi din codul bunelor maniere – Nu așeza niciodată o geantă pe…

Societatea e in continua schimbare asa ca si regulile de eticheta trebuie actualizate. Codul bunelor maniere in varianta clasica nu se va schimba niciodata, insa asta nu inseamna ca nu trebuie sa ne adaptam manierele la aceste vremuri. Este ușor să fii politicos cu ceilalți, iar politețea reprezintă un semn de respect atât față de ceilalți, cât și față de tine însuți. Cu toate acestea, există câteva nuanțe pe care doar foarte puțini oameni le cunosc.

Codul bunelor maniere este ceva mai subtil decât ți-ai imaginat, așa că am adunat mai jos 16 dintre cele mai interesante reguli din codul bunelor maniere. Bunele maniere joaca un rol esential in viata sociala, acestea pastrand o ordine si impartind oamenii in mai multe clase.

Cele 16 reguli de conduită în public. Iata ce reguli de eticheta ar trebui sa respecti pentru a nu fi catalogat drept nepoliticos:

1. Nu vizita niciodată pe cineva fără să-l anunți în prealabil

Ți-ar plăcea să dea buzna peste tine niște prieteni și să te surprindă îmbrăcat cu pijamalele pe care n-ai vrut să le arăți niciodată altora? Indiferent cât de bine te înțelegi cu o anumită persoană, nu întotdeauna are chef de vizite și, cu atât mai puțin, de vizite-surpriză.

2. Nu usca niciodată o umbrelă deschisă, nici la birou și nici acasă la altcineva

Strânge umbrela și agaț-o de un suport pentru umbrele sau de un cârlig.

3. Nu așeza niciodată o geantă de mână în poală sau pe scaun

O geantă mică și elegantă poate să stea pe masă. O geantă de mână poate fi agățată pe spătarul scaunului, iar servieta trebuie să stea pe podele.

4. Sacoșele de plastic trebuie folosite doar atunci când mergi la cumpărături

5. Vestimentația pentru casă trebuie să consta în pantaloni și un pulover. Confortabile și ordonate

Pijamalele și cămășile de noapte sunt purtate în dormitor, de la baie către dormitor (seara) și de la dormitor către baie (dimineața);

6. Atunci când copilul tău se mută în camera lui, bate întotdeauna la ușă înainte de a intra acolo

Îl vei învăța, astfel, să procedeze la fel atunci când va intra în camera ta.

7. O femeie poate purta pălărie și mănuși în interior

8. Numărul total al accesoriilor pe care le porți nu ar trebui să depășească 13

O brățară poate fi purtată peste mănuși, dar nu și un inel. Cu cât te apropii mai mult de seară, cu atât bijuteriile pot fi mai scumpe. În trecut, diamantele erau dedicate doar femeilor măritate și erau purtate doar seara. În prezent, ele pot fi purtate și în timpul zilei.

9. Dacă o femeie invită un partener de afaceri într-un restaurant, ea plătește consumația

10. Persoana care urmează să iasă dintr-un lift este și cea care stă cel mai aproape de ușă

11. Cel mai prestigios loc într-un autovehicul este cel din spatele șoferului

Și este dedicat femeilor. Însă, indiferent unde stă femeia, bărbatul deschide portiera și o ajută să coboare din mașină. În lumea oamenilor de afaceri, bărbații încalcă deseori această regulă și spun că „în business nu există bărbați și femei”.

12. La cinema, la teatru sau la un concert, trebuie să te deplasezi către locul tău cu fața la cei care stau deja pe scaune

13. Subiecte pe care nu ar trebui să le abordezi în conversațiile de complezență: politică, religie, sănătate și bani

14. Familiaritatea între oameni care abia se cunosc unul pe altul este interzisă

15. Bârfa este interzisă

Totodată, este interzis să critici țara din care provii.

16. Este bine să faci un secret din aceste nouă aspecte ale vieții tale: vârstă, avere, certuri de familie, religie, probleme medicale, aventuri amoroase, cadouri, onoare și rușine.

Alte articole